Салат крабовый

Быстрый и легкий в приготовлении. Освежающий, но в то же время сытный. Свежесть этому салату придают огурцы, а рис и крабовые палочки чувство насыщенности. Прекрасный салат, который подойдет как для торжества, так и для семейного обеда или ужина.

• После приготовления вы получите 4 порции
• Время приготовления: 30 минут
• Сложность: просто

Ингредиенты

• Отварной рис – 1ст.
• Палочки крабовые – 250г.
• Консервированная кукуруза – 200г.
• Яйца – 4-5шт.
• Огурцы свежие – 2-3шт.
• Майонез
• Зелень свежая

Способ приготовления

• В этом салате используются крабовые палочки, но их можно заменить и крабовым мясом в консервах. Итак, крабовые палочки нарезать небольшими кубиками. Если не полениться, то можно натереть на крупной терке, тогда салат будет более нежный. В этом случае палочки немного заморозить, а потом уже использовать терку.
• Рис промыть и отварить в подсоленной воде. Следить за тем, чтобы он не переварился. Он должен быть рассыпчатым, в этом заключается успех любого салата, содержащего рис.
• Когда он будет готов, снять его с огня и откинуть на дуршлаг.
• Куриные яйца отварить, остудить и очистить от скорлупы. После нарезать небольшими кубиками.
• Свежие огурцы очистить от кожуры и нарезать кубиками. Если кожура не горчит, то можно и не чистить. В таком виде огурцы в сочетании с кукурузой придадут салату цвет.
• Свежую зелень (перья зеленого лука, петрушка или укроп) помыть и высушить бумажным полотенцем. После мелко порубить.
• В салатницу выложить все подготовленные ингредиенты и смешать с майонезом.
• Уже готовый салат украсить по вкусу и желанию.

Салаты Приятного аппетита!